製品情報
| タイプ: 食品マシンを解凍 | 原産地: 中国(本土) | 銘柄: セブンスター |
| モデル番号: dgkjシリーズ | タイプ: 食肉加工機械 | 材料: sus304ステンレス鋼 |
| 認証: :2000 | 解凍方法: 低い- 温度高- 湿度の空気を解凍 | 凍結解除時間: 短いと食品を新鮮に保つ |
包装
| 包装: 容器によって輸出のために適した |
仕様
を利用しています低- 温度高- 湿度の空気に冷凍食品の表面を吹く円と均等に、 食品を新鮮に保つ。
アプリケーション:
食品加工工場のを必要とする冷凍食品原料として、 を必要とする企業とを安全かつ衛生的な食品凍っていない付け下げ重量- 損失率。
特徴:
1.失われたジュースを作ることができそれによって完全に吸収する細胞凍結解除中に食品や肉のプロセス、 を保つことができている自然な色と味と栄養のロスを削減し凍結解除後。 それはまたを減らすことができ重量- 損失率( 内1％)、 助けることができる食品加工工場の損失を減少させる。
2.ファンを吹いてスタイル賢明な場所とし、 空気中に均質の面積で解凍して、 作っ均等に凍っていない食品。
3.の衛生状態を凍結解除を向上させる環境と汚染されるのを防ぐからの食品を凍結解除後に再び。
4.それに変換することができ新鮮- プリザーブ後に自動的に凍結解除状態、 そしてあなたには、 いつでも食品て新鮮な。
5.低- 温度加湿装置という問題を解決することは困難であることを加湿するためにもっと低温で。 の凍結解除時の温度環境が25、 湿度を90％に到達することができ。
6.消毒器は( オプション) にオゾンいくつかを提供してい凍結解除前にマシン食品食品の後入口と出口、 内側の細菌を殺すことができるマシンと凍結解除凍結解除エリア内の衛生を確保する。
7.我々タッチ画面を採用していとplcを制御するために電気部品。 我々は凍結解除入力することができる別プログラムに応じてさまざまな食品、 唯一のものですとユーザーがする必要があるこのprogarmスタートです。
主要な技術的パラメータのdgkjシリーズ:
| モデル | キャビネットの寸法 | 凍結解除容量 | ヒータ電源 | 水ポンプの電力 | ファンの電源 | 冷凍能力 | 圧縮機の電力 |
| L・回; w・回; h( m) | Ton/一度 | キロワット | キロワット | キロワット | キロワット | キロワット | |
| Dgkj- 100 | 1.5・回; 0.8・回; 1.8 | 0.1 | 1 | 0.18 | 0.37 | 0.60 | 0.32 |
| Dgkj- 500 | 3.1・回; 0.96・回; 2.4 | 0.5 | 3 | 0.18 | 0.74 | 1.00 | 0.83 |
| Dgkj- 1000 | 3.1・回; 1.5・回; 2.4 | 1 | 6 | 0.37 | 1.50 | 1.50 | 0.85 |
| Dgkj- 2000 | 3.5・回; 2.1・回; 2.4 | 2 | 12 | 0.75 | 2.25 | 2.80 | 1.35 |
| Dgkj- 5000 | 6.5・回; 3.8・回; 3.2 | 5 | 蒸気源が必要とする | 1.50 | 4.40 | 6.00 | 3.31 |
| Dgkj- 10000 | 8.0・回; 4.5・回; 3.2 | 10 | 蒸気源が必要とする | 2.20 | 5.50 | 10.50 | 5.95 |
| Dgkj- 20000 | 13.3・回; 5.1・回; 3.2 | 20 | 蒸気源が必要とする | 3.00 | 11.00 | 21.00 | 10.24 |
| Dgkj- 30000 | 16.8・回; 5.8・回; 3.3 | 30 | 蒸気源が必要とする | 4.00 | 16.00 | 34.60 | 16.62 |
| Dgkj- 50000 | 19.6・回; 8.1・回; 3.3 | 50 | 蒸気源が必要とする | 7.50 | 27.00 | 51.90 | 24.93 |
| 備考: 上記のパラメータは、 あくまでも参考として、 私たちが提供できる最高のプロジェクトの顧客のさまざまなご要望に応じて。 さらに、 我々は技術を更新に従事している、 従って私達権利を留保し上記予告なしに事前パラメータを変更。 | |||||||
比較して異なる凍結解除方法
| アイテム | 低温高湿度空気解凍 | 水凍結解除 | 室温。 凍結解除 | 電子レンジで解凍 |
| 適用範囲 | 多くの食品 | 魚介類や肉の | 多くの食品 | 多くの食品 |
| 凍結解除品質 | 高品質で解凍、 わずかにジュースを失う、 均等に凍結することができる食品 | 品質悪い凍結解除、 真剣にジュースを失う、 冷凍食品均等にすることができない | 品質悪い凍結解除、 真剣にジュースを失う、 冷凍食品均等にすることができない | 凍結解除は非常に偏在、 上- 凍結解除が発生した多くを |
| 重量- 損失率 | 以内に1％ | 3％~5% | 上記3％ | 2％3％ |
| 色と味の食品" | 自然の色と味を保持した | 表面色が暗くなるは、 自然の味、 失うものは | 表面色が暗くなるは、 自然の味、 失うものは真剣にたくさん | を保持した自然な色を失うことは、 自然の味が、 たくさん、 特に表面 |
| 食品衛生 | は優れた性能を有し、 独特の香りを排除することで細菌を殺し、。 食品の衛生を確保 | お互いを汚染食品、 急速に再現する細菌、 と衛生条件が貧しい | 空気中の細菌に添付する面はしばしばと食品衛生条件が貧しい | 食品衛生の要件を満たす |
| 凍結解除時間 | 短い | 比較的短い | 非常に長い | 非常に短い |
| 一度出力 | 大規模な | 大規模な | 大規模な | 小さな |
| 操作 | 非常に簡単 | オペレータの経験が必要で | オペレータの経験が必要で | 簡単 |
| 水の消費量 | 少し | 多くを | せずに | せずに |
| 占有面積 | 小さな | 大きな | 大きな | 小さな |
経済的損失をによってもたらされた重量- 損失からの凍結解除( 鶏として計算され、 10トン/day)
全体にあるその経済的利益を使って電気、 を使用してお湯を、 労働を使用して、 を利用したガス、 スペースを使用して、 製品の品質と他の多くの側面、 そのうちの一つの任意につながることができ、 さまざまな経済的メリット。 我々は重量を取る- 中の紛失凍結解除として処理する例を紹介:
| アイテム | 低温高湿度空気解凍 | 水凍結解除 | 室温。 凍結解除 | 電子レンジで解凍 |
| 重量- 損失率 | 1％について | about3% | 2％について | about2.5% |
| 体重減少( kg/日) | 100 | 300 | 200 | 250 |
| 毎日経済損失( 平均価格: usd2/kg) | usd200 | usd600 | usd400 | usd500 |
| 毎月の経済的損失 | usd6000 | usd18000 | usd12000 | usd15000 |
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