製品情報
機能: | 昇進の開発 | タイプ: | 蛋白質 | 原産地: | 中国(本土) | 銘柄: | foodchem | モデル番号: | 食品グレード | 適量形態: | 粉 | タイプ: | 大豆タンパク分離された | 含有量: | 92% | パッキング: | 20g/bag | hsコード: | 3504009000 | 外観: | 淡黄色またはクリーミーな | 水分: | 7.0 |
包装
包装: | 25kg/bag |
仕様
名: 大豆タンパク分離された食品グレード外観白い粉末コンテンツ92%分パッキング: 20kg/bag無料サンプル
大豆タンパク分離された詳細
大豆タンパク分離されたは非常に洗練された大豆タンパク質の精製された形態または最小限に抑えてのタンパク質含有量90%上に水分- 無料基づいて。 それは脱脂大豆粉から作られたほとんどを持っていたnonproteinのコンポーネント、 削除脂肪と炭水化物。 これのため、 それは、 中性の風味と原因となりあまり鼓腸発酵菌に起因する。
大豆分離株が多く用い質感を向上させるの肉製品、 のですが、 またタンパク質含有量を増やすために使われ、 に保湿を高める、 乳化剤として使用されていると。 風味が影響を受け、 が、 それはの増進、 かどうかは主観的なもの。
大豆タンパク分離されたアプリケーション
大豆タンパク質単離物は結合剤として使用される、 乳化剤、 栄養価を高め、 構造を改善する、 利回りを増加させる、 損失を低減する調理。 それが処理される肉製品で、 家禽製品や乳製品- タイプの製品。
大豆タンパク分離された仕様
アイテム | 標準 |
外観 | 淡黄色またはクリーミーな、 粉末またはしこりを形成するパーティクルタインなし |
味、 風味 | 自然な大豆の風味と、 特定の臭いなし |
外国マット | 異物がない肉眼に目 |
粗タンパク質( 乾燥ベース、 n・回; 6.25) ・ge; パーセント | 90 |
水分・ル; パーセント | 7.0 |
灰( 乾燥ベース) ・ル; パーセント | 6.5 |
Pbmg/kg・ル; | 1.0 |
は、 mg・ル; | 0.5 |
アフラトキシンb1,ug/kg・ル; | 5.0 |
好気性bacterカウントcfu/g・ル; | 30000 |
大腸菌群、 mpn/100g・ル; | 30 |
病原性細菌( サルモネラ、 赤痢菌、 staphylococcus球菌) | 負 |
送料・包装
包装:クライアント要求に従って25kg/bagまたは
配達細部:注文を確認後に2週間。 製品の一部は、 供給することができる7日以内に倉庫edcの強さに。
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会社情報
Foodchemインターナショナル株式会社は、 国際的なマーケティングや販売促進に集中した中国の食品添加物や食材以来、 フィールド2006.現時点では、 私たちが提供する200種類以上の食品添加物や食材。 で詳細http://www.foodchem.cn
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