製品情報

包装

1.製品discri-ption:

ブランド名: 極低温

モデル番号: sd-g-100/h
凍結培地は: 液体窒素冷却

マグロ急速凍結窒素装置

2.技術的なパラメータ:

冷凍能力は100kg/hour。

トンネルの急速凍結装置---仕事 温度--Ordinary~- 190・度; c任意に設定することができ。

冷却速度--- 1~50・度; c任意に設定することができ。

最低温度内部--- ・ル;- 190・度; c

最大の冷却レート--- ・ge; 20・度; c/min

3.製品の優位性:

をマグロ急速凍結窒素装置 液体窒素冷却使用することである。

最低気温:- 190・度; c。

を凍結速度が非常に大きい。

操作は簡単、 無人運転。

をマグロ急速凍結窒素装置 重量の影響を与えません、 味、 色、 味と調理時間。

それ少しスペースが必要。

設備投資は低い。

より良い風味と食感維食品。

4.製品の動作:

タッチscreen+plc制御モード、 持つことになりリアルタイム監視の内部の温度の。 二つの制御システム: 手動と自動、 信頼性と操作しやすい。 を確保することができ、 pid精度レギュレータ.

食品等級のステンレススチールベルト、 hightestチェーンやホイール、 ハードを着用し、 長いサービス時間、 柔軟で強力な。 インポートされた周波数制御motorthe凍結時間連続的に調整することができ、 var処理するのに適して私組織単位( ou) 食品;

電気霜霜取りと加水分解を採用( オプション)、 衛生を確保の液体窒素スプレーシステム、 細菌の増殖を避ける.

にインストールされています高- 温度sterillization装置( +121・度; c)、 細菌を殺すために完全に確保するため.

haccp衛生安全コンセプトを採用する、 フルステンレス鋼の内部構造とstru柵cトゥーレはお手入れが簡単です、 保守や管理等、 操作しやすい、 完全にすることができ安全に食品のための要件を満たす。

5.アプリケーション:

をマグロ急速凍結窒素装置 のために使用し冷凍野菜を( 様々な野菜グリーンピース、 豆、 トウモロコシ、 緑色の豆、 揚げ物や茹でたジャガイモ、 ニンジンや個、 全部又はスライスマッシュルーム、 カリフラワー、 ピーマン、 トマト、 キャベツと片に切断、 シート、 ストリップ。)、 果実( リンゴのスライス、 パイナップルスライス、 イチゴ、 ブラックベリー、 チェリー、 マリンフルーツ、 プラム、 アプリコット、 議論する、 紫の果実、 ぶどう) と肉( さいの目に切った、 揚げミートボール、 魚の切り身、 魚のスティック、 エビ、 エビ)

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