包装

ソフトアイスクリームマシン、デスクトップ
商業製氷機
省エネ
4色あり

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アイスクリームマシンウィキ
を国内アイスクリームメーカーは、マシンを作るために使用少量のアイスクリームため個人消費。アイスクリームメーカーかもしれ準備を混合物によって採用を手クランキング方法またはによって採用、電気モーター。をその結果準備はしばしばチルドを通じてどちら予冷を機またはによって採用するマシンをフリーズを混合物。

をアイスクリームメーカーは同時に凍結を混合物ながらをかき回すそれように通気を混合物と避ける氷クリスタル。結果として、ほとんどのアイスクリームは準備が消費するimmediately.しかし、それらを含むアルコール必見しばしばがチルドさらにに達成をしっかり一貫性。

一部のマシン、などの特定の低価格カウンターモデル、を行う必要が生じる混合物凍結する追加の時間後かき回すが完了しました。

電動機
3つのタイプの電動アイスクリームマシン。それぞれが電動モータ駆動をボウルまたはをパドルにかき混ぜるを混合物。主な違いは三は方法を冷却が行われる。

カウンタートップ機使用は二重壁ボウルとソリューション間を壁(通常蒸留水と尿素)そのフリーズ下記32 °fまたは0 ℃。で国内冷凍庫、この必要まで24時間前に準備ができ。凍結した後、をボウルに入れてマシン、を混合物は追加しましたとマシン開始。

をパドルを回転させ、攪拌混合物としてそれ次第にフリーズを通じて連絡では冷凍ボウル。後twentyに分、をソリューション間をダブル壁thaws、とはアイスクリームフリーズ。このタイプのマシンは、であるという利点を比較的安価な;しかし、をプレ-冷凍ボウルは一つだけバッチでは時間。をボウルなければならないrefrozen別のバッチ。マルチ-バッチ必要余分なボウルのマシン、どの必要余分冷凍庫スペース。

をアイスクリームメーカーを持って配置する内部を冷凍庫。
小さな冷凍庫のユニットマシン座る内部を冷凍庫(またはを冷凍庫パートの冷蔵庫)と操作に似てフードプロセッサーで遅い-モーション。数秒ごとに、をパドルをかき混ぜる混合物に防ぐ形成の大氷晶。ときはアイスクリーム十分にフリーズ、をパドル自動的に停止回転とリフト。以来、混合物に冷却を冷凍庫、それはに凍結も他のアイスクリームメーカー、その作業を置くことによってアイスクリームボウルと直接接触して冷却要素。を欠点は、冷凍庫のドアがなければならクローズド以上をフラットコード、が差し込まれている最も近い電源コンセント。

しかし、いくつか現代冷蔵庫内蔵アイスクリームメーカー付属品としてまたは特殊コンセント用冷凍庫-ユニットマシン。それは必要ありませんに事前凍結このタイプのアイスクリームメーカー。しかし、一部の人[誰?]感じることこのタイプのマシンを生成する-品質アイスクリームのでその遅い-モーション方法。また、利用可能なコードレス、バッテリ駆動アイスクリームメーカーことかもしれません直接配置に冷凍庫、がこれらの傾向があるに必要と高価な非充電式カリウム電池[要出典] (ほとんどの充電式電池または正規アルカリ電池実行非常に不十分で低温)。

をテーブルトップジェラート機またはイタリアアイスクリームメーカーで独自の内蔵凍結システム。

より高価な、と通常より大きな、マシンを持って凍結機構に建てとを必要としないボウルに事前に冷やし。数分後始動を冷却システム、を混合物がでとをパドル開始。としてでクーラント-ボウル機、アイスクリームは準備でtwentyに分に応じて量とレシピ。これらのマシンはすぐに使用でno準備、彼らは任意の数のバッチのアイスクリームなし遅延間バッチ。いくつかのこれらのマシンはできませんが移動を待たずtwelve時間使用前以来移動をユニットupsetsクーラントに凍結システム。これらのマシンは通常に保管永久に位置使用できるようになり作るそれら非現実的で小さいキッチン。

電気的に駆動アイスクリームメーカー
を第四タイプの電動アイスクリームメーカーは、外側浴槽充填で氷と塩用冷却。をインナーキャニスターを保持しているアイスクリーム混合物と解約とスクレーパーアセンブリ。を高速電気モーター、ギヤードで約75 rpm、を駆動機構を同時に回転をキャニスター、カウンターの回転をスクレーパーを保持して解約パドル静止。としてはキャニスターターン、をアイスクリーム混合物フリーズに対する内壁のキャニスター。を逆方向に回転するスクレーパー常に取り除きを冷凍から製品をキャニスター壁に戻し混合物。を継続回すモーションのキャニスターに対して静止解約パドル原因を混合物に旅行者に厚い。十分な時間、氷と塩生成滑らかな"ハード詰め"アイスクリーム。

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