製品情報

タイプ: ダッチオーブン	材料: 金属	金属のタイプ: 鋳鉄
証明: セリウム/EU, FDA	特徴: 環境に優しい	原産地: 中国(本土)
銘柄: EverFine	モデル番号: E-Fオランダのオーブン	サイズ: 1 2 3 4.5 6 9 12 16 20QT
名前: 鋳鉄のダッチオーブン、カセロールの皿、cocottes、tetsunabe、Potjie、	OEM: はい

包装

包装: カートンおよび絵の具箱

仕様

1.Cast鉄のダッチオーブン、カセロールの皿、cocottes、tetsunabe、Potjieの3.Eco友好的な私達の健康のためによいBedourieのオーブン2.

ng>鋳鉄のダッチオーブン ng>

 

 

ng>ダッチオーブンはng> thick-walled (通常鋳鉄)でありぴったりしたふたが付いている鍋を調理する。 ダッチオーブンは何百年のために容器の調理として使用された。 彼らは米国以外英語を話す国、およびフランス語のcocottesで「カセロール皿に盛る 」と呼ばれる、両方に類似して日本のtetsunabe 従来のバルカン半島の鋳鉄のオーブン、南アフリカのPotjieおよびBedourieのオーストラリアのオーブンと関連している

 

裸の鋳鉄

アメリカ人は伝統的に他の鋳鉄の調理器具のような彼らの鉄のダッチオーブンに味をつける

使用ダッチオーブンが他の鋳鉄の調理器具のように普通きれいになった後: 沸騰水およびブラシおよびNOまたは最低の石鹸を使って。 オーブンは乾燥した後、錆つくことを防ぐべき料理油の薄いコーティングを与えられるべきである。 再度それがあるべきであるかどうか、植物性脂肪か動物性脂肪は(ラードのような)熱く争われる。 飽和脂肪はもっとすぐに臭く行きがちであるpolyunsaturated脂肪より安定している、

可能な限りきれいにされ、新たに油をさされたダッチオーブンは少し開いたふたとのきれいな、乾燥した位置で貯えられかまたは空気の循環を促進し、臭いオイルの臭いそして好みを避けるべきである。 ダッチオーブンがふたによって貯えられなければならなければ湿気を吸収するために新聞のペーパータオルか部分はオーブンの中に置かれるべきである 。